Emerentia

Tag: Baka

LIMBACKA KVARN

Surdegbagarn i familjen fick resten av familjen (minus hund) att besöka en kvarn. Efter viss motsträvighet hos mig visade det sig vara riktigt mysigt att gå in i en mjölig gammal kvarn. Och någonstans väldigt nyttigt, att ser var maten vi har på bordet kommer ifrån, på riktigt. 

Limbacka kvarn går nästan hela dagen och mjölet säljs mest till bagerier, så vårt ”nätta” inköp på 15+5+5 var inte mycket för kvarnens överlevnad.

Om brödet hemma nått nya höjder? Ja påse på höjden och på smaken. Och på bakfrekvensen. Hela livet ackompanjeras av assistentens snurrande. Men några croissanter i Paris är trots det mer än välkomna.

Kommentera
  1. {{comment.comment_author}}

ETT AVSLUT OCH EN NY BÖRJAN

Först måste jag berätta: Att skriva ner min förlossningsberättelse var det smartaste jag gjort. Det har varit som att samtidigt som jag tryckte på ”publicera” var bearbetandet över.
Ett hett tips till alla er som funderar, tänker och grubblar över er förlossning. Skriv ner och skriv ut. Sen om du vill att andra ska läsa, eller om du vill hålla den för dig själv, bestämmer självklart du, men det finns något terapeutiskt i att få skriva ner sin historia, med sina egna ord.

Kanske blev bearbetningen av födseln också naturligt avslutad nu när vi äntligen fått ge Stickan sina namn, att det blev så många var ingenting att göra åt, och när Loves drömnamn blev tilltalsnamn fick han helt enkelt ge med sig på fronten att det skulle bli fler än ett. Hans efter min farfar, André efter Loves bror, Styrbjörn efter Styrbjörn Colliander och Lovesson som Loves son och Lund eftersom det är vårt efternamn. Efter månader av grubblerier och funderingar på förlossning, föräldraskap och vänskap fick namnkalaset bli startskottet på framtiden.

Efter att i en veckas tid ha bakat till fördärvelse hade vi i söndags närmare femtio barn och vuxna hemma som skålade för Hans André Styrbjörn Lovesson Lund (när jag läser dem nu känns det som vi kanske satt namnet i fel ordning, men det är väl ingenting att grubbla över nu) och som åt kakor tills det sprutade ur öronen. Kanske därför det också känns som att det fortfarande är helg, vi andas fortfarande ut efter vår storstädning och storbaken.

Nu kan vi det här med namngivning känner jag, bästa tipsen: köp ungen en gästbok för alla gäster att skriva i, ta ett gruppfoto att klistra in i gästboken och gör små godispåsar utan godis men med andra små roliga saker i till barnen att underhålla sig med. Och ha en något mer rotad gräsmatta än vi hade.  Och se för gudsskull till att få ett foto av barnet i de fina kläderna. Det missade vi.

Jag vill också passa på att tacka för alla tillrop, alla historier och alla små tack jag fått sen jag skrev min förlossningsberättelse, det trodde jag faktiskt aldrig och varje like och hejarop har värmt ända in i märgen.

Kommentera
  1. {{comment.comment_author}}

LUCKA 11: MIN VARDAG I 5 BILDER

Det är lätt att känna att jag inte gör annat än ammar, byter blöjor, promenerar och ser The Good Wife. Och lyssnar på ljudböcker. Och lite så är det ju, men nu det senaste har jag ändå kommit igång lite mer, i takt med att jag blivit tryggare i hela jag-har-ansvar-för-ett-liv-situationen.
Vi startar varje morgon i sängen, oftast vid sex- eller sjutiden, då passar det Stickan att vakna och vi ligger och myser lite ihop alla fyra, Stina brukar komma krypande upp och ligga bredvid hon också. Sen sover vi lite till och vid åtta, kanske nio vaknar vi igen och ligger och pratar lite.
vakna
Och tar selfies att skicka till Love. Mest för att vi matchar så fint!

magla%cc%88ge
Sen går vi ner till köket och ligger lite på mage för att öva nacken. Då tar vi suddiga bilder för vi rör oss så otroligt mycket under tiden. Samt måste skydda oss från Stina som mer än gärna lekanfaller när vi befinner oss på golvet, det är ju hennes lekhage vi inkräktar på, så att säga.

lussebak
Just nu kräver huset sin aktivitet, så målar vi inte om, dammsuger eller bakar jag. Och läser uppenbarligen fel på receptet, för det här var inte ens hälften av allt som producerades.

ekollon_webb
Och medan bullarna är i ugnen, eller barnet sover eller jag bara har en ledig stund inspekterar jag mina ekollon, det gör jag varje morgon och varje kväll och upptäckte till min stora glädje att ytterligare sex har fått svansar och mina fem som redan fått blad snart får sällskap (!!!).

nattamma
När allt är gjort, bullarna svalnat och Love kommit hem, vi sett någonting på TV, stickat lite och ätit middag hamnar vi i sängen igen. Liggammar lite och njuter mest.

Kommentera
  1. {{comment.comment_author}}

Herregud. Jag trodde att 210 tryfflar var nog. Det verkar det inte vara. Så jag gör mer och rullar fler och tänker att alla rester som blir över kommer göra att vi får äta bröllopsmat i ett år framöver. Vi behöver skaffa frysbox.

Mamma fryser in ballonger med vatten för att få till fina isbollar att kyla drycken med.
Det gäller att komma ihåg det alkoholfria vinet också. Och att skriva med kusinerna som inte osat, men som min moster lovat ska komma.

Och vigselprogrammen. Min syster ska läsa en fin text har hon lovat. Det kommer gå perfekt eftersom den inte är på rim.

Nu måste jag fortsätta. Firmafest ikväll också. HERREGUD.

Kommentera
  1. {{comment.comment_author}}

Idag firas det hemma. Jag har sprungit likt en såre från klockan 7 i morse. Satt upp vimplar och gjort i ordning tårta. I mitt hus råder mina traditioner. Vi äter tårta om mornarna och öppnar alla presenter direkt.
Tog mig väl lite vatten över huvudet med att göra botten själv. Men det blev bättre. Och kändes inte så skrämmande fylld av konserveringsmedel (min mamma sparade en gammal botten i kanske 10 år, ingenting alls hände!)
Och nu är jag ju ändå någon slags hemmafru, så det funkar ju att lägga någon timme eller fyra på att baka. Han fick träningskläder+skor. En investering för livet sa min mamma, jag tog fasta på det.
Nu ska jag städa till tonerna/oljudet av de som bygger uteserveringar utanför vårt fönster. Idioti. Nu kommer det sitta än mer rökande tonåringar på vår gata och väsnas. Men det är ju trevligt. ”Känns som Italien” som mina föräldrar brukar säga när de besöker oss.
Recept till kalaset hittar du på Yash.se, det är mitt försök att vara som Underbara Clara eller liknande person. Går sisådär.

PS. Ja, kakan är 6 våningar hög. grattiscake1cake2cake3

cake4Lovecake5birthday1birthday2

Kommentera
  1. {{comment.comment_author}}

Emerentia

Emerentia är Djungeltrummans printchef och skriver mest om hönsdrömmar och dagssländor.

Mest lästa

  1. NÄR EKOLOGISKT INTE ÄR RIKTIGT LIKA FINT (ELLER GOTT) MEN SKITDYRT
  2. AMMA LÄNGE, AMMA ÖVERALLT
  3. Jag <3 att amma
  4. EN GUIDE TILL SANDRA OCH ANDRA TILLRESTA
  5. EN VECKA I BILDER