Louise Ljung

Kategori: Asiatiskt

Tapasknytkalas

Knytkalas, en otroligt bra grej ändå. Jag gjorde ett jobb tillsammans med IKEA där vi jobbade fram temat: ”A tapas style travel party”. Konceptet går ut på att alla tar med sin favoriträtt i en gryta eller stekpanna och så äter man lite av varje, no packing, just snacking – superenkelt. Läs hela reportaget här.

Nedan hittar du 4 recept jag har tagit fram som är perfekta att dela: paella, dumplings, korv stroganoff och grillspett.

IKEA Recept, styling: Louise LjungFoto: IKEA

PH138244_low
Foto: IKEA

Recept: Dumplings med tillbehör

PH138174_low
Foto: IKEA

Recept: Paella med chorizo, kyckling, musslor och havskräftor

PH138179_low
Foto: IKEA

Recept: Korv stroganoff

PH138241_low
Foto: IKEA

Recept: Skewers med dippsåser

IKEA Recept, styling: Louise LjungFoto: IKEA

Kommentera
  1. {{comment.comment_author}}

Snyggt och gott! Ganska nyttigt också skulle jag tro.

4 pers

  • 250 g risnudlar
  • Valfria tillbehör till nudlarna
  • 4 laxfiléer
  • Neutral matolja
  • Salt
  • Peppar
  • 1 dl teriyakisås
  • 2-3 msk sesamfrön

Börja med nudelsalladen. Tillaga risnudlarna enligt anvisning. Blanda i det som önskas – på bild sojabönor, strimlad rödkål, salladslök, srirachasås och sesamolja. Salta, peppra och pensla laxen med teriyakisåsen. Stek den sedan i matoljan på medelvärme i ca 3 min på vardera sida, pensla på ett lager till, strö över sesamfrön. Servera laxen med nudelsalladen, mums.

Teryakilax. Recept, styling, foto: Louise Ljung
Recept, styling och foto: Louise Ljung

1 kommentar
  1. {{comment.comment_author}}