Louise Ljung

Kategori: Tårta

Ett enkelt knep om man vill slänga ihop en gofika eller piffig dessert är att toppa en simpel sockerkaka med en krämig frosting, ösa på med bär och pudra över lite florsocker. Garanterat succé!

Creme cheese frosting:

  • 5 dl florsocker
  • 50 g rumsvarmt smör
  • 250 g Philadelphiaost
  • 1 msk citronsaft
  • Rivet citronskal

Vispa florsocker, mjukt smör, Philadelphiaost och citronsaft till en krämig och fluffig smet. Smaka av med rivet citronskal. Bred ut smeten på kakan, snåla inte! På med en massa fina bär och pudra över lite florsocker. Dejligt värre.

Sockerkaka med frosting och bär. Recept, styling och foto: Louise LjungRecept, styling och foto: Louise Ljung

Kommentera
  1. {{comment.comment_author}}