Louise Ljung

Tag: julbord

Grönkål – oh vad vi gillar det, vrålnyttigt är det ju också. Här i en krämig syrlig tappning tillsammans med äpple. Passar perfekt som ett grönt tillskott på julbordet, men givetvis annars också. Var lite crazy, byt ut den vanliga salladen till denna då och då.

6 pers

  • 300 g färsk grönkål
  • 1/2 syrligt äpple

Dressing

  • 4 msk naturell yoghurt
  • 1 dl gräddfil
  • 1 msk socker
  • 2 msk färskpressad citronjuice
  • Salt
  • Peppar

Skölj kålen ordentligt, ansa och riv ner till mindre bitar. Dela äpplet och skär det i tunna skivor. Blanda alla ingredienser till dressingen och rör sedan samman allt. Smaka av med salt och peppar och servera genast.

Recept, styling, foto: Louise LjungRecept, styling och foto: Louise Ljung

Kommentera
  1. {{comment.comment_author}}

Louise Ljung

Matstylist i Göteborg som kockar, stylar och fotograferar mat till reklam, tidningar och events. Älskar att bada badkar, kombineras gärna med mat och dryck. Svag för Fernet och korv.

Webb: louiseljung.se
Instagram: louiseljung

Mest lästa

  1. Alla gillar en bra Caprese
  2. Dunderglögg
  3. Ostkurs med Hilda Nilsson Ost
  4. Krämig syrlig grönkålssallad med äpple
  5. Ett mästarrecept på fluffsaftiga lussebullar